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깜짝 놀랄만한 무말랭이차 효능 및 만드는 법 특급비법
무우 말랭이차 효능을 알아보려고 합니다. 무를 말리면 식이섬유와 칼슘의 함유량이 일반무에 비해서 15배, 철분은 48배 이상 높아져 변비, 비염, 가래, 뼈건강, 빈혈, 기침에 매우 우수한 효능을 발휘한다고 합니다. 그래서 오늘은 무우 말랭이차 효능 및 만드는 법에 대해 알려드리겠습니다.
- 목차 -
1. 무우 말랭이차 효능
1-1 무우 말랭이차 효능-골다공증 예방
첫번째 무우 말랭이차 효능은 골다공증 예방입니다. 골다공증은 골량이 줄고 골질이 변해서 약한 충격을 받아도 뼈가 쉽게 부러질 수 있는 상태를 말하는데 별다른 증상이 없고 골절이 일어나서야 비로소 골다공증임을 알게 되는 편입니다.
무말랭이에는 칼슘성분이 풍부해 뼈를 튼튼하게 하고 무를 햇볕에 건조한 무말랭이는 비타민D성분이 풍부해 인체내 칼슘 흡수율을 높여준다고 합니다. 무를 말리게 되면 농축 효능으로 영양성분이 더욱 많아지는데 특히 철분 함유량이 48배, 식물성이면서 칼슘이 22배 이상 많아져서 빈혈이나 골다공증 예방에 효과적입니다.
골다공증을 예방하려면 관절에 부담을 주지 않는 가벼운 체조를 꾸준히 해주고 골다공증에 좋은 음식으로 알려진 해조류나, 등푸른 생선을 함께 먹으면 더욱 효과가 좋습니다.
1-2 무우 말랭이차 효능- 감기및 기관지 질환 예방
두 번째 무우 말랭이차 효능은 감기 및 기관지질환예방에 좋습니다. 무의 성질은 따뜻해서 몸을 따뜻하게 해 주기 때문에 감기에 특히 좋습니다. 감기를 예방하거나 독감에 걸렸을 때 수분을 보충해 주고 기운을 돋우워주는데 좋은 차입니다. 또한 비타민 D가 풍부하고 칼슘, 칼륨등이 풍부해서 기침을 멎는데도 좋고 기관지 질환예방에도 도움이 됩니다.
무에 들어 있는 매운맛을 내는 시니그린이라는 성분이 기관지 점막을 강화시켜주고 가래를 묽게 해 기관지 질환 예방에 도움이 됩니다. 생강즙을 조금 섞어 섭취하면 땀이 나고 열을 내리는 효능이 있습니다.
1-3 무우 말랭이차 효능-소화개선
세번째 무우 말랭이차 효능은 소화개선에 도움이 됩니다. 무에는 지방을 소화하고 분해를 촉진하는 분해효소가 함유되어 있기 때문에 평소에 기름진 음식을 드실 경우 무말랭이차를 함께 드시면 건강에 도움이 되며 소화효소인 티아스타 이제 또한 다량 들어 있어 천연 소화제라는 별칭이 있기도 합니다.
소화불량을 개선하기 위해서는 꾸준히 운동하기, 음식물 꼭꼭 씹어서 천천히 먹기,스트레스 줄이기, 배를 따뜻하게 하기, 소화가 잘되는 음식 먹기, 규칙적인 식습관등 노력을 기울이는 것이 좋습니다.
1-4 무우 말랭이차 효능-항암작용
네번째 무우 말랭이차 효능은 항암작용입니다. 무말랭이에 들어있는 글리코시놀레이트성분은 종약의 성장을 억제한다고 합니다. 특히 유방암, 간암, 방광암등의 각종 암을 예방해 주는데 도움이 된다고 합니다.
이번에 알려드릴 무말랭이차 효능은 항암 작용 효능인데요. 무말랭이에 함유되어 있는 오케시타제,글루코시놀레이트,리그닌등의 성분은 다량 들어 있기에 종양의 성장을 억제한다고 합니다. 특히 간암, 유방암, 방광암 등의 각종 암을 예방해주는 데 도움이 된다고 합니다.
암을 예방하기 위해서는 과일,채소 섭취하기, 운동하기, 짠 음식, 탄 음식 먹지 않기, 채소류, 곡류, 콩류, 과일류, 유제품류, 당류 등 균형 잡힌 식사하기, 붉은고기와 육가공품의 섭취 줄이기 등의 노력을 기울이는 것이 좋습니다.
1-5 무우 말랭이차 효능-면역력 증진
다섯 번째 무우 말랭이차 효능은 면역력 증진입니다. 무말랭이에는 사과보다 약 10배나 많은 비타민c가 들어 있고 무기질 성분도 다량 들어있어 면역력 강화에 효과적이라고 합니다. 면역력이란 외부에서 침투한 세균, 바이러스에 대항하는 인체의 방어능력을 의미합니다.
면역력이 저하되는 원인으로는 과로,운동부족,스트레스,인스턴트식품,유해환경에 노출, 음주, 흡연, 영양불균형등이 있습니다. 따라서 명겨력증진을 위해서는 과식하지 않기, 물 많이 마시기, 충분한 수면, 차가운 음식 말고 따뜻한 음식 먹기, 제철음식골고루 먹기, 햇빛을 충분히 쬐기, 적당한 운동하기 등의 생활습관을 길러주는 것이 좋습니다.
따라서 면역력증진을 위해서는 규칙적이고 충분한 수면, 과식하지 않기, 물 많이 마시기, 차가운 음식말고 따뜻한 음식 먹기, 제철음식 골고루 섭취하기, 햇빛을 충분히 쬐기, 너무 무리하지 않게 적당한 운동하기 등의 생활습관을 길러주는 것이 좋습니다.
2. 무우 말랭이차 부작용
무우 말랭이차 부작용은 평소에 갑상선이 안좋거나 신장질환을 앓고 있다면 주의하는 게 좋습니다. 고이트로겐이라는 성분이 갑상선기능을 억제하는데 익히면 이 성분이 사라지므로 익혀먹는 것이 좋습니다. 또한 칼륨 배출이 잘 안 되는 신장질환자들은 섭취를 조절해야 하겠습니다.
3. 무우 말랭이차 만들기
- 무2개를 준비한다음 껍질을 깨끗이 씻어 놓습니다.
- 길이5cm,넓이 1cm정도 두께로 무를 썰어줍니다.
- 건조기에 최대온도로 두고 5시간정도 말려줍니다.(무말랭이의 건조상태로 보아 시간을 조절해줍니다.)
- 무가 바싹 마르면 이 상태로 끓여마셔도 되고 팬에서 약불에 갈색이 돌때까지 볶아주어도 됩니다.
- 프라이팬에 볶는 대신 뻥튀기 기계로 튀겨도 좋다고 합니다.
- 더 구수한 무말랭이차를 먹고 싶으면 팬에 볶는 과정을 2,3번 더 해주면 됩니다.
- 구수한 차로 먹로싶으면 덖는(볶는)과정을5번 정도 해주는것이 좋습니다.
- 뜨거운 물에 무우말랭이를 우리면 맛있는 무우말랭이차를 만들수 있습니다.
- 처음부터 물과 함께 끓이면 무의 비릿한 냄새가 배어나오므로 끓인후 넣는것이 먹기 더 편합니다.
4.포스팅을 마치며
- 무말랭이에는 칼슘성분이 풍부해 뼈를 튼튼하게 하고 무를 햇볕에 건조한 무말랭이는 비타민D성분이 풍부해 인체내 칼슘 흡수율을 높여준다고 합니다.
- 무를 말리게 되면 농축 효능으로 영양성분이 더욱 많아지는데 특히 철분 함유량이 48배, 식물성이면서 칼슘이 22배 이상 많아져서 빈혈이나 골다공증 예방에 효과적입니다.
- 무의 성질은 따뜻해서 몸을 따뜻하게 해 주기 때문에 감기에 특히 좋습니다.
- 무에는 지방을 소화하고 분해를 촉진하는 분해효소가 함유되어 있습니다.
- 소화효소인 티아스타 이제 또한 다량 들어 있어 천연 소화제라는 별칭이 있기도 합니다.
- 무우 말랭이에 들어있는 글리코시놀레이트성분은 종약의 성장을 억제한다고 합니다.
- 특히 유방암, 간암, 방광암등의 각종 암을 예방해 주는데 도움이 된다고 합니다.
- 무말랭이에는 사과보다 약 10배나 많은 비타민c가 들어 있습니다.
- 무기질 성분도 다량 들어있어 면역력 강화에 효과적이라고 합니다.
- 평소에 갑상선이 안좋거나 신장질환을 앓고 있다면 주의하는 게 좋습니다.
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