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새로운 나 혼자 산다 굴무침 황금 레시피.
나 혼자 산다 굴무침 황금 레시피 정말 궁금해하는 사람들이 많은텐테요. 12월 9일 방영된 MBC 예능 프로그램에서 박세리 리치 하우스에 무지개 회원들을 위해 준비한 굴무침을 사 온 것으로 유명한데 나 혼자 산다 굴무침 황금 레시피는 어떨지 한번 알아봅니다.
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1. 나 혼자 산다 굴무침 등장
12월 9일(금) 방영된 MBC 예능 프로그램 나 혼자 산다에 박세리가 출연했는데 이번방송에서는 박세리 리치 하우스에 전현무, 박나래, 기안 84, 코드 군스트 등 무지개 회원들이 방문하는 장면이 그려집니다. 이날 무지개 회원들이 신선한 재료로 요리에 집중하는데 전현무는 자신만의 요리실력을 뽐냈는데 박세리와 레시피를 두고 티격태격해 폭소를 유발하기도 했습니다.
2. 나 혼자 산다 굴무침 어디서 사 왔을까?
사 온 것이라 레시피는 없지만 굴무침이 너무 맛있어서 전현무는 어디서 사 왔는지 파는 곳 정보를 함께 공유하자고 했지만 박세리는 단호하게 거절했습니다. 힌트틑 세종시 조치원의 한 전통시장에 있는 반찬가게에서 사 왔다는 것일 뿐 나혼산 회원뿐만 아니라 시청자들도 몹시 궁금해했습니다.
3. 나 혼자 산다 굴무침 파는 곳-반찬가게
나 혼자 산다 굴무침 파는 곳은 맛집 식당이 아니라 힌트처럼 반찬가게였습니다. 특히 반응이 좋았던 굴무침은 1팩 가격이 12,000원이고 1인당 3팩만 구입할 수 있도록 제한사항이 있었으며 택배 주문도 가능하다고 하니 전국 어디서든 구매해서 맛볼 수 있습니다. 이곳은 주변에서 구매해서 맛본 소비자 리뷰를 읽어보니 반응도 아주 좋은 반찬가게였습니다.
- 상호:현우와 민이네 반찬가게
- 주소:세종특별자치시 조치원읍 새내 10길 26
- 문의전화:044-866-1246
나 혼자 산다 굴무침 파는 곳 바로가기
5. 나 혼자 산다 굴무침 효능
굴속에는 100g당 타우린 성분의 양이 오징어나 낙지보다도 훨씬 많이 들어있어 피로 회복에 도움을 줍니다. 그리고 중성지방 농도를 저하시켜 심장질환을 예방하고 타우린이 비만으로 인해 발생하는 대사증후군을 예방하며 세포를 증식 키시고 콜라겐을 만들어서 피부를 건강하게 만들어줍니다. 또한 베타 아밀로이드라는 단백질 생성을 만들지 못하게 하여 뇌손상과 치매를 예방해 줍니다.
5. 나 혼자 산다 굴무침 황금 레시피-재료
- 굴 두 줌 정도, 무, 배, 참나물(미나리) 고추(청양 외)
- 양념장:고춧가루 3큰술, 참치액 2큰술, 설탕 1큰술, 맛술 1큰술, 물엿 1큰술 (기본 양념장에 맛을 보고 가감하세요)
1. 바로 먹을 것이면 1시간 전에 무를 먼저 절여 줍니다.
무를 얇게 나박나박 썰어서 설탕 1큰술, 식초 1큰술, 소금 1/2 정도 비율로 굴 양을 보아서 적당히 재워둡니다. 거기에 물엿을 한 바퀴 돌려주면 아작아작한 식감으로 물기가 더 잘빠집니다.
2. 준비한 야채에 절여둔 무의 물기를 꼭 짜서 준비해둔 양념장을 넣어 야채 먼저 무쳐줍니다.
참나물, 배 1/4쪽 고추와 절여둔 무의 물기를 꼭 짜서 양념장을 무쳐주는데 미나리 향이 좋으신 분은 미나리를 넣어도 되고 청양고추가 싫으신 분은 맵지 않은 고추 넣어도 됩니다. 배는 절여둔 무와 같은 크기로 자르고 무를 물엿에 절여서 나긋하고 아작한 식감에 적당한 간이 들어가면 무쳤을 때 겉돌지 않는 느낌이 듭니다.
이때 간을 보고 좀 싱겁다고 느껴지면 부족하다 느끼는 양념을 더 넣어주면 됩니다. 모든 야채를 다 넣고 양념장을 반 정도 넣고 무쳐줍니다.
3. 무친 양념에 굴을 넣은 다음 남은 양념장을 다 넣고 살살 버무립니다.
굴을 무치기 전에 굴에 고춧가루 1스푼을 넣어 미리 물기를 좀 잡아줍니다. 새콤달콤한 맛을 좋아하면 식초를 조금 넣어도 좋고 입맛에 맞추어 조리하면 됩니다. 참기름 살짝 두드고 그릇에 담아 통깨 솔솔 뿌리면 완성입니다.
나 혼다 산다 굴무침 황금 레시피 팁!
- 시간이 지나면 점점 물이 생기므로 먹기 직전 바로 무쳐야 보기 좋게 드실 수 있습니다.
- 무를 미리 절이지 못했다면 물이 많이 생기고 맛이 겉돌 수 있으므로 넣지 않는 게 좋습니다.
- 무, 미나리(참나물) 고추 정도만 넣어도 좋으므로 당근, 양파 등 더 추가하지 마세요. 주재료가 물기를 품고 있는 재료라 야채가 많아지면 맛이 싱겁고 겉도는 느낌이 듭니다. 배는 있으면 넣고 없으면 안 넣어도 좋습니다.
- 간장은 감칠맛 없이 짠맛만 느껴질 수 있으니 참치액이나 집에 있는 연두, 기타 액상 조미료로 맞추어 줍니다.
https://youtu.be/sQ8 XOf0 VIgA
포스팅을 마치며
- 12월 9일 방영된 MBC 예능 프로그램 나 혼자 산다에 박세리가 출연했는데 사온 굴무침이 유명해졌습니다.
- 나 혼자 산다 굴무침 파는 곳은 맛집 식당이 아니라 힌트처럼 반찬가게였습니다
- 굴무침은 1팩 가격이 12,000원이고 1인당 3팩만 구입할 수 있도록 제한사항이 있습니다.
- 택배 주문도 가능하다고 하니 전국 어디서든 구매해서 맛볼 수 있습니다.
- 굴의 효능으로 피로 해소에 도움을 주며 심장질환을 예방하고 피부를 건강하게 만들어 줍니다.
- 시간이 지나면 물이 생기므로 먹기 직전 바로 무쳐야 보기 좋게 먹을 수 있습니다.
- 무를 미리 절이지 못했다면 물이 많이 생기고 맛이 겉돌 수 있으므로 넣지 않는 게 좋습니다.
- 간장은 감칠맛 없이 짠맛만 느껴질 수 있으니 참치액이나 집에 있는 연주, 기타 액상 조미료로 맞추어 줍니다.
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